话说二十世纪初,鸭寮街并不存在,那里仍然是一片大海。直至其后政府在深水进行大规模填海工程,增加土地包括现今汝州街、钦州街、黄竹街等。在南昌街与钦州街之间的地方,当时就是盖满鸭寮,鸭寮街亦因此而命名。

至五、六十年代,鸭寮街独有的地摊摆卖形式始出现。当时香港经济初起步,市民生活水平不高,不少人会将家中的破旧电器拿到鸭寮街摆卖,好赚取一角五毫。当时摆卖的「货品」古怪得难以置信,有旧衫旧鞋、旧毛娃娃、旧书旧玩具,一般人所知道的旧电器,其实已算是很高科技的了!

踏入七十年代,鸭寮街逐渐为区外市民所熟悉,除了摆地摊的照摆地摊外,一些已赚取足够资本,或在鸭寮街有祖铺的贩商,已陆续「入铺」。入铺后大多以售卖电子零件为主,电子零件泛指充电池、各种接驳线、各种插头、电路板零件等,故多吸引从事电子行业或电子发烧友垂青。

至八十年代,可说是鸭寮街最百花齐放的光辉岁月。经济起飞,音响成为男士们的高档玩意,鸭寮街的音响事业如平地一声雷般迅速发展,只要讲起音响,必提「鸭记﹝泛指鸭寮街﹞」!

『天光墟』其實是一個很好的例子。de Certeau (1984) 表示,藉著「就地取材」(making do),小販在制度上尋找空隙,利用強權者提供的資源,施夷之技以制夷,在惡劣形勢下反客為主,以弱勝強。16 在這「就地取才」的過程中,他們創造了一個創意回收市集Bricolage。
除了利用天未亮這個空隙外,在紅磡、深水埗一帶的城市天光墟,其實是 一個人棄我取的環保市集。這市集的小販大多是公公、婆婆,最近亦有年青小販及外籍傭工加入小販行列。他們售賣的物品種類繁多,舉凡家裡可以看見的日用品, 包括舊衣服﹑手錶、皮鞋、燈飾、電器、食物、蔬果、插頭、玩具、福字麵等,都可以在這裡找到。相信小販都是將別人送的、自己家裡有的,或拾荒找到的都拿出 來賣。貨品價錢十分平宜,大公司的二手皮鞋可能只售五至八圓一對,尚可以討價還價!
或者有香港市民會懷疑拾荒的東西,那有客源?原來一些由大陸內地來的個體户和一些南亞小商人,都會來這裡尋寶,將這些二手物品再拿回祖國市場轉賣。
另 一角度,這些小市民除了「就地取材」(making do)靠拾荒維生外,還經營著一盤家庭式的環保回收工作,正正配合de Certeau所說的「創意再造」 (Bricolage)的效果。貨品來源大部份是由垃圾堆或超級市場棄置的食物/紙皮/物件撿回拾來。其實只要細心留意,很多商户都樂意將膠袋、紙皮箱等 交給這些老弱拾荒者處理,對商户來說也可省卻處理廢物的時間和金錢,說得上是一舉兩得,或謂「一家便宜兩家著」。
某天早上,大概10時左右,筆者 就在地鐵太子站附近的百佳超市目睹店員將一些不新鮮的疏果和紙皮棄置在門外,而門外已等侯了一會的一群拾荒者已帶備小型手推車或紅白藍袋把棄置的蔬果載 起,然後往深水埗方向散去。這一棄一拾的動作,配合得很有秩序和默契,店員每次把食物搬出來,也沒有回眸看看那些拾荒者。而拾荒者就頭也不提努力不停把食 物往袋裡載。拾荒者還義務把地上最後一塊紙皮都帶走,不用十分鐘,超市門口的人潮,再次回復之前熙來攘往的景象。

http://www.ln.edu.hk/mcsln/4th_issue/pdf/feature001.pdf

鴨寮街上的攤販賣很多不同東西,那些賣破爛的,大抵有甚麼扔到街上去,那裏就有甚麼賣,甚麼意想不到的東西也可能有。不少懷舊成癖的人會專程去尋寶,據說 有人曾在鴨寮街的舊書攤買到名作家作品的初版珍本,但那大概是很久以前的事了,因為街上的舊書攤已經變質,賣的多是不良刊物。而且街上賣破爛的攤子愈來愈 少了,街上亦較以前整潔多了。

現在鴨寮街賣破舊的攤販比以前少多了,仍賣舊貨的攤販以賣電器的為 主。那些舊電器大都被人當成廢鐵賣到鴨寮街去的,有些還可以苟延殘喘的,攤販略加修理再賣,其他則乾脆被支解,賣它有用的零件。那可算得上是環保工業啊! 在那裏買到的電器質素並無保證,是好是壞只能看買家的運氣了,有人買的電視當晚就變成了收音機,有人買的雪櫃用不了多久就變成了鐵箱。誰買這些二手劣貨? 香港雖然富裕,但窮人可不少呢!此外,賣電器的攤販說,他們的主顧還包括住宿舍的大學生。其他攤販賣的是插座之類的電器配件,採訪那天我們見到很多非洲遊客購物,他們全都手拿大包小包而去。我們感到很奇怪,買許多插座幹甚麼?上前一問才知道他們是在辦貨,原來深水步區是第三世界國家小型商鋪老闆的採貨聖地,鴨寮街的電器和黃竹街的衣服是有國際知名度的。 鴨寮街上的店鋪所賣貨品檔次較攤販為高,其中最著名的是二手音響,對很多音響玩家來說,鴨寮街是他們的俱樂部,是送舊迎新的好地方。

至於現時街上的潮流熱賣則非室內流動電話莫屬,那裏賣室內流動電動的店鋪成行成市,貨品款式琳瑯滿目,而最吸引人的是價錢便宜。但購買時務必小心,因為不少超值貨品是並無生產廠商保養的「水貨」,更有些是魚目混珠的 假貨呢。

平日鴨寮街在午飯時間前後最為熱鬧,周末假日則整天都人來人住,-擠得水洩不通。但是要到那兒湊湊熱鬧的,別在七時後起行,鴨寮街的攤販店鋪很早就收市,七時過後那裏是一條冷清清的街。

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7006102904353

除音响事业外,排文件与车仔档并行发展。排档是搭建于铺面前的「梗档」,「朝行晚拆」;车仔档摆于马路中央,远看似是一条龙。当年车仔档货品各式各样,有小 型家用品、衣履鞋袜、万用刀、厨用用品等等。聚集于桂林街鸭寮街交界的小贩档,更可以称得上是「鸭寮美食天堂」,令人相当怀念的街头小吃,颜色橙橙的卤 味、饱肚抵食的柴鱼花生粥、别具风味的猪油渣面、清热解渴的崩大碗,通通都是美好回忆。

九零年代中期,政府重新规划鸭寮街,除了所有排档重新编排外,车仔档一律被取缔,昔日旺丁旺财、环境混乱却又别具特色的场面从此绝迹。加上手提电话行业的急速发展,鸭寮街不少商铺都被外来资本商取而代之,手提电话店的盛行亦由始而起。

鸭寮街可以说是一条集合各式商品的购物街,昔日电子零件、今时手提电话,加上汽车用品、高低级音响,通通聚集于同一条街,满足各年龄层男士的购物欲望!鸭寮街因何得名,顾名思义曾建有鸭寮,而且不止一个,是整整一条鸭寮村。

路邊攤

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日本祭典時的攤販

攤販,又稱路邊攤,是一種歷史久遠的商業型態,可以說和人類的商業歷史一樣悠久。攤販發展至今呈現多種樣貌,簡單來說,凡不具店面或者店面相當簡陋,特別是有流動性或臨時性的小販,即為一般概念上的攤販。

型態

自古以來,人類會在固定的時間和地點開市交易,或稱墟,當時的人或以擔杖挑物,或以布巾包物來市,席地而坐便開始了交易活動。這種簡陋但便利的販賣方法即為「攤販」最基本的型態,此型態至今仍然處處可見。

隨着交通工具的發展,手推車、腳踏車、三輪車、摩托車、貨車等等都陸續成為攤販的運輸工具。有些販賣飲食的攤販便進而發揮巧思將這些運輸工具加以改造,設計出具有遮雨棚和簡易料理台的販賣平台。這種販賣平台除了可以參加傳統的市集之外,更便於沿街叫賣,增加客源。

在有騎樓的地區,騎樓也成為攤販做生意的場所。有些騎樓是騎樓的所有者自行用來做小本生意,有些則是出租給租買不起店面的攤販。與前述的流動攤販相比,這種騎樓攤販的營業方式與時段通常更為固定,可說是介於攤販與店家之間的型態。也有不少騎樓攤販在發展一段時間之後租買店面而升級為店家。

特徵

庶民經濟

由於大多不具有店面,因此營業成本較低。因此在商品的售價通常可以較低。同時具有低資本額、低學經歷的從業門檻的特性。

妨礙交通

由於常佔據騎樓或人行道,因此在人口密集的市區常被警察取締

群聚效應

攤販往往會聚集客源形成市集,因此攤販彼此會導致群聚效應

小販

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意大利羅馬街頭售賣手提包和太陽眼鏡的小販

小販,是最原始的商業販子,不用商業鋪租個體戶,不靠廣告推銷,全靠人流。小販是經濟不景氣的溫度計,失業率高企之時,下崗者眾,為生計所以意圖自僱,成為小販

小販分為流動小販和固定小販,前者可能是輕便貨物放於地上擺地攤售賣,或者木頭手推車盛載,流動叫賣,收檔則推車仔回家。 而固定小販又名路邊攤通常申領有小販牌照固定在指定的街道上營業,貨物收檔後或者放在固定的路邊攤內,加上鎖,下一個工作日再開檔。

深水埗歷史
深水埗是香港一個古老地區,屬香港十八區其中之一。「埗」與「埔」、「埠」相通,由此可知深水埗過去是深水碼頭,交通繁忙。 
深水埗本是一條小漁村,20世紀初才被開山填海,發展成一個新市鎮, 
深水埗包括深水埗區近海的一部分,大致以大埔道、界限街和東京街作分界。 
深水埗過去人口非常密集,但隨著區內籠屋清拆,以及西九龍填海工程帶來大面積用地,擠逼情況已大大改善。根據一九五五年出土的李鄭屋古墓考證,深水埗區遠在東漢時代,即公元25至220年,已有人定居。

一八九八年以前,深水埗屬中國新安縣,主要有九華徑、長沙灣、深水埗和九龍塘四個村落,人口約3000人,主要靠務農、捕魚、航運貨物維生。其中最大的村落是深水埗,亦為當時的市集。「深水埗」的名字,是由於當時位於現今北河街與通州街交界的一個深水碼頭而得來。(「」同「埠」,方言,意即碼頭。)

十八及十九世紀
由於清政府在第二次鴉片戰爭戰敗,位於深水埗西面的昂船洲,連同九龍半島(界限街以南),於一八六零年割讓予英國。

一八九八年,當時的清政府同意將九龍界限街以北,直至深圳河的地域租借予英國,為期99年。深水埗隨著九龍市區的發展而逐步開發。

一九零零年至一九二零年之間,深水埗居民大多務農、種花及捕魚為業。一九二零年以後,由於海外華僑的投資,較現代化的工商業從沿海地帶一直伸展至荔枝角,行業包括紡織、製衣、五金及搪瓷。

戰後歲月
一九四五年抗日戰爭結束,香港人口開始增加。一九四九年以後,大量來自中國大陸的移民進入香港,深水埗的居民因而急劇增加,造成嚴重的僭建木屋問題。一九五三年年底,石硤尾木屋區發生一場全港有史以來涉及面積最廣的大火,5萬多名居民痛失家園。政府為安置災民,興建石硤尾邨,成為香港第一個公共屋邨。一九五四年七月二十二日,另一場大火在大坑東木屋區發生,毀屋2000多間,令24000人無家可歸,政府興建大坑東村以容納災民。

在六十年代,區內工業發展日益蓬勃,各類公共屋邨和私人樓宇亦相繼落成。八十年代初,深水埗的人口接近50萬,成為當時全港人口密度最高的地區。

http://www.gohk.gov.hk/chi/welcome/ssp_intro.html

地攤起源

鴨寮街,人稱「電器街」。
鴨寮街因何得名?顧名思義曾建有鴨寮,而且不止一個,是整整一條鴨寮村。

話說二十世紀初,鴨寮街並不存在,那裡仍然是一片大海。直至其後政府在深水埗進行大規模填海工程,增加土地包括現今汝州街、欽州街、黃竹街等。在南昌街與欽州街之間的地方,當時就是蓋滿鴨寮,鴨寮街亦因此而命名。

至五、六十年代,鴨寮街獨有的地攤擺賣形式始出現。當時香港經濟初起步,市民生活水平不高,不少人會將家中的破舊電器拿到鴨寮街擺賣,好賺取一角五毫。當時擺賣的「貨品」古怪得難以置信,有舊衫舊鞋、舊毛娃娃、舊書舊玩具,一般人所知道的舊電器,其實已算是很高科技的了!

踏入七十年代,鴨寮街逐漸為區外市民所熟悉,除了擺地攤的照擺地攤外,一些已賺取足夠資本,或在鴨寮街有祖舖的販商,已陸續「入舖」。入舖後大多以售賣電子零件為主,電子零件泛指充電池、各種接駁線、各種插頭、電路板零件等,故多吸引從事電子行業或電子發燒友垂青。

至八十年代,可說是鴨寮街最百花齊放的光輝歲月。經濟起飛,音響成為男士們的高檔玩意,鴨寮街的音響事業如平地一聲雷般迅速發展,只要講起音響,必提「鴨記﹝泛指鴨寮街﹞」!

除音響事業外,排檔與車仔檔並行發展。排檔是搭建於舖面前的「梗檔」,「朝行晚拆」;車仔檔擺於馬路中央,遠看似是一條龍。當年車仔檔貨品各式各樣,有小型家用品、衣履鞋襪、萬用刀、廚用用品等等。聚集於桂林街鴨寮街交界的小販檔,更可以稱得上是「鴨寮美食天堂」,令人相當懷念的街頭小吃,顏色橙橙的鹵味、飽肚抵食的柴魚花生粥、別具風味的豬油渣麵、清熱解渴的崩大碗,通通都是美好回憶。

九零年代中期,政府重新規劃鴨寮街,除了所有排檔重新編排外,車仔檔一律被取締,昔日旺丁旺財、環境混亂卻又別具特色的場面從此絕跡。加上手提電話行業的急速發展,鴨寮街不少商舖都被外來資本商取而代之,手提電話店的盛行亦由始而起。

今時今日,鴨寮街可以說是一條集合各式商品的購物街,昔日電子零件、今時手提電話,加上汽車用品、高低級音響,通通聚集於同一條街,滿足各年齡層男士的購物慾望! 

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008072200690

6/10/2010   21:15PM

深水埗 – 深水埗碼頭

深水埗 – 通州街、北河街 交界
這裡是深水埗 通州街 ( 橫 )、北河街 ( 直 ) 交界,亦即是「深水埗碼頭」位置,
細心的還可以看到地上有碼頭頂杆的投影。

http://www.flickr.com/photos/old-hk/3106596789/in/photostream/

大城小景/ 鴨寮街尋寶 人棄我取

 

「這件衣服已穿了幾個月,已不合時尚了,棄掉它吧!」相信很多人都說過這句說話,尤其是年輕人。我們這一代,享受著城市發展帶來的繁榮富庶,早已不知節儉為何事,取而代之是不斷的浪費。

每次步進深水涉的鴨寮街,都是熱鬧非常,很多人專程到這裡挑選心頭好。各種大小家庭電器、錄影帶、爐頭鑊煲、玩具、書本雜誌等應有盡有,但全部都是「二手貨」,人棄我取,價錢比新貨便宜過半。而到這裡買東西的人,大多是上了年紀、明白何謂「粒粒皆辛苦」的人。

很多年輕人喜歡追趕潮流,一個月便更換一部手提電話,衣服穿了多過一個月就是過時。對他們來說,「二手貨」只是垃圾,棄之而後快。只有真正懂得節儉的人,才會視「二手貨」是寶藏,珍而重之。本報記者 林雨燊(圖)羅秉昆(文)

http://www.takungpao.com.hk/news/09/10/12/GW-1155040.htm
6/10/2010   0:00a.m.

特色貨品種類:
(一)黑膠唱片

粵客狂掃香港過半黑膠唱片
 
1997年,廣州人發掘了香港黑膠唱片市場
2000年,廣州人興旺了香港黑膠唱片市場~07年,廣州人消費了多少香港黑膠唱片,具体數量無法估算!
廣州樂迷最愛鴨鷯街
位於深水涉的鴨鷯街是廣州樂迷最早發現、也是至今去得最多的黑膠唱片集散地。晚上的鴨鷯街與廣州的夜市十分類似,只不過賣的都是二手電器、手機、音響、CD等等。但不少攤位都會或多或少堆放一些黑膠唱片,黑膠攤位較為集中在街的尾部。“日本、歐美,爵士、通俗音樂、民歌、粵劇……這裡的唱片品種還算齊,但是質量一般、參差不齊,要慢慢淘才會找到好東西。”在靠近路口的一個黑膠唱片攤位上,記者碰到了從南海來淘黑膠的“朱朱”正在和攤主交流黑膠唱片心得。
經常都有內地人來買黑膠唱片,買十幾二十張的都是小數目了!”在鴨鷯街中間的一條小巷入口,陳伯向記者介紹起自己攤上的黑膠唱片。這個約十米長、一米多寬的小攤上,擺放了十多個24寸彩電般大小的紙盒,裡面裝得整整齊齊的黑膠唱片,粗略估計共有上千張。按照唱片的質量、歌手受歡迎程度等,陳伯還粗略地分成了幾個價格等級:10元、15元、20元、30元、50元。陳伯稱:“一向都是這麼便宜的啦!”


圖:2007年6月11日,香港,陳先生選中了一張唱片高興万分。宁彪/攝


圖:2007年6月11日,香港,黑膠唱片商店的收購廣告。宁彪/攝

內地客青睞香港唱機

“可以說廣州目前大部分質量較好的黑膠唱機都來自香港。”已擁有四台唱片機的小陳稱,香港的黑膠唱機由於“平又靚”受到內地樂迷的喜歡。“我這四台唱機有三台都是從香港買回來的,其中一台還是從鴨鷯街淘回來的二手機”。

在鴨鷯街,記者粗略數了一下,僅臨街出售二手黑膠唱機的店舖就有十多家,價格根據唱機的年份和配置在1500元-7000元不等。記者發現,不少店舖由於唱機太多而不得不疊羅漢般一台台地“直衝”天花,讓本身就不大的店舖顯得更為擁擠。“每一兩個星期就有內地遊客來買二手唱機,偶爾還會碰到行家。”在鴨鷯街口一家門面稍大點的店舖裡,店家還告訴記者,內地遊客除了來買唱機外,還經常有人拉著幾台音箱回廣州。

黑膠趣史
“香港的黑膠唱片都是填海剩下的”
新快報訊 由於CD的“出世”,1992年開始香港、台灣停止發售黑膠唱片。隨後的幾年內,香港市民家中的黑膠唱片被視為垃圾而大量地被“貢獻”出來去填海,據稱當時少數留下來的黑膠唱片最常見的用途是鍋墊!因此,目前香港市場的黑膠唱片大多都是填海剩下的,尤為珍貴!“保守估計,1992年,600萬香港市民中如有1/3的人每人扔掉10張黑膠,那至少有2000萬張黑膠唱片現在‘埋’在海裡。”在鴨鷯街黑膠唱片市場經營了近8年的大偉告訴記者,香港黑膠市場的潛力到底有多大,誰也無法估計。

特色貨品種類:
(二)菲林相機
(三)舊書
(四)膠花
(五) 沙煲冷撐

(六)玩具

(七)玉
通州街玉石巿場
中國人自古對玉石情有獨鍾,往往將玉雕琢成器,視為珍寶。深水埗一直是香港傳統玉石的集散地,區內有不少玉石小販專門搜羅不同的玉石產品,以地攤形式售賣。據估計,區內活躍的玉石小販有100多個,他們每天都在深水埗鴨寮街一帶營業,成為地區特色。有見及此,深水埗區議會提議,在深水埗通州街臨時街市第六及第七座設立「深水埗玉石市場」。該市場已於2005年開幕,場內設有百多個檔位,為玉石小販及玉石愛好者提供一個既舒適又方便的交易平台。 

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7009081800869
6/10/2010 22:48PM

鴨寮街:


古舊的收音機


呀婆衫專店


物盡奇用:D

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